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あさりちゃん

久しぶりに登場の<タジン鍋>


31.jpg


先日、
潮干狩りにお出かけした
あーちゃん&なな一家から
たくさんのあさりちゃんを頂いたので
早速!<酒蒸し>を作って食べました


りおまお
大好きなのでよくお味噌汁で食べていましたが、
実は今回が初めての<酒蒸し>。



日本酒も白ワインもなく
料理酒での調理となりましたが
にんにくも入れて、
グツグツぐつぐつ・・・・・・


パカッ パカパカッ
32.jpg

とっ~~~~っても
美味しくできました


りおまおの箸が止まらない程。。。

翌日は、
このスープを使って
<あさりのパスタ>を作ったら
またまた大好評!!

鮮度バツグンだった
初めての酒蒸しは、
ハマりそうな美味しさでした


あーちゃん、なな、
ごちそうさまでした~





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[ 2010/04/05 ] ママのひとりごと | TB(0) | CM(0)

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